Лаваш көп пісірілетін ірі наубайханалар мен наубайханалар өнімдірек пісіру жабдықтарын пайдаланады.
Лавашқа арналған үнемді айналмалы пеш наубайханаларда кеңінен қолданылады.

Бұл нан машиналары жоғары сапалы лаваш нан пісіруге мүмкіндік береді және наубайшыдан арнайы дағдыларды қажет етпейді.
Қарапайым, бірақ берік конструкциясы бар бұл пештер жоғары білікті техникалық қызмет көрсетуді қажет етпейді және техникалық қызмет көрсетусіз ұзақ уақыт жұмыс істей алады.

Пеш қатты дәнекерленген жақтау түрінде жасалған, оның үстіне дөңгелек айналмалы металл ошақ беті, жетек механизмі, электр қозғалтқышы, қыздыру камерасы және басқару пульті орнатылған. Сіз қыздыру температурасын да, ошақ бетінің қозғалыс жылдамдығын да реттей аласыз. Шалғай аудандарға тасымалдауды жеңілдету үшін бұл нан пісіргіштер жиналмалы дизайнға ие.

Қамыр блоктары айналмалы ошақтың үстіне секіргіш төсенішпен қойылады, ал екі наубайшы бір уақытта блоктарды орналастыра алады. Лаваш ошақтың бетінде бір революциядан кейін пісіріледі. Осыдан кейін, дайын лаваш пештен шығарылады, ылғалдандырылады және қабатталады.