Пицца қорапшасын орауды шешу осы нәзіктікті балғындық пен ұсынуда маңызды рөл атқарады. Тартпалардың екі негізгі түрі бар: мұздатылған тағамға және жаңа тағамға арналған.

Таңдау кезінде бірнеше талаптарды ескеру маңызды:

Төмен температураға және температураның өзгеруіне ешқандай деформациясыз төтеп берудің тамаша мүмкіндігі;
Азық-түлік қаптамасының талаптарын және арнайы гигиеналық нормаларды сақтау;
Жарнамаланғандай тартымды және жанды сыртқы түрі оны басқа өнімдерден ерекшелендіреді;
ыстыққа төзімділік. Дүкендегі пицца мөрленген, қорапты бір-екі сағат жылы ұстауға болады. Бұл материал жеткілікті ұзақ уақыт бойы жоғары температураға төтеп беруі керек дегенді білдіреді;
Пайдаланылатын материалдың тығыздығы және оның қаттылығы қаптаманы пломбалау кезінде жыртылмайтындай болуы керек, өйткені курьерлік қызметтер көбінесе бірден көптеген тапсырыстарды қайтарады. Қораптың төменгі жағы жеңіл тағамдардың салмағын көтермеуі керек, ал қораптың бүйір қабырғалары деформацияланбауы керек.

Жақсы пиццаның құрамында май бар болғандықтан, бүкіл қораптың құрылымын араластыруға болмайды. Кедергі қасиеттерін жақсарту және өнімнің температурасын сақтау үшін алюминийден жоғары сапалы беті бар қорапты жасауға болады.